Restless Librarian dedi ki…

Yazınız için teşekürler,
yoğun ve stresli yaşıyotum. Yeme ve uyku düzenim sık sık sekteye uğruyor. Özellikle uzun toplantılar yaptığım dönemde tatlı yeme isteği duyuyorum. Bunun nedeni hem stress-mutsuzluk, hem de gerçekten kan şekerimin düşmesi olabilir.
Bunun ayrımını nasıl yapabilirim?
Ayrıca dönem dönem uzun çalışmak zorunda olan benim gibilere (yemek hazırlama hatta bazen yeme zamanımın bile olmadığını göz önünde bulundurarak) şekere saldırmak dışında ne önerirsiniz?

29 Nisan 2009 Çarşamba 08:22

Sevgili Resteless Librarian,

Uzun stresli ve aralıksız toplantılar kan şekeri düşmesinden kaynaklanabilir. Beyin glikoz ile çalıştığı için uzun ve yoğun toplantılarınızda mutlaka masada kuru meyveler ve yağsız krakerler bulundurmanızı tavsiye ederim.

Evde ise şekere saldırmak yerine hemen mutfağa koşup 2 dilim tam tahıllı ekmek arasında peynirli, ton balıklı sandviçler yapabilirsiniz.

Özellikle ton balığını öneririm. Çünkü stresle savaşmada son yapılan araştırmalar balığın içerisinde bulunan omega 3 yağ asitlerinin çok etkili olduğunu göstermiştir.