** Sağlıklı protein ** Düşük yağ

8 kişilik
Malzemeler:

3 parça noodle
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 orta boy kuru soğan
1 orta boy küp şeklinde havuç
1 yemek kaşığı ince ince doğranmış zencefil
1 diş ince ince doğranmış sarımsak
500 gram tavuk göğüs eti
3 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı soya sütü (bilgi için alpro soya)
1,5 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı taze kişniş

Yapılışı:

Bir kaba noodlleri ve kaynar suyu koyun ve 5 dakika boyunca haşlayın.

Başka bir kaba yağı koyun ve ince ince kesilmiş soğanları 5 dakika boyunca kavurun. Daha sonra üzerine zencefili ve havucu koyup 1-2 dakika soteleyin. Sarımsağıda ekleyip 1 dakika daha kavurun ve sarımsağın renginin değişmemesine dikkat edin. Üzerlerine 1 su bardağı su, 3 su bardağı tavuk suyu ve soya sosunu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca küp küp kestiğiniz tavuk etlerini ekleyin. Tavuk etleri pişinceye kadar kaynatın daha sonra üzerlerine noodleları ve soya sütünü ekleyin (dumanın çıkışını izleyin ve kaynamadan 1-2 dakika önce ocaktan indirin).

Üzerine 1 çay kaşığı taze kişniş (her bir servis için) koyarak ılık kaselerde servis edin.

Afiyet olsun.

Besin öğeler (1 kase için):
Enerji: 184 kal
Protein: 22 g
Karbonhidrat: 11 g
Yağ: 5 g
Sodyum: 267 mg