Brajeshwari dedi ki…
öylesine kutu süte alışmışız ki, yazlığımıza gittiğimizde köyden getirilen süt çok kötü kokuyor bana… O yüzden sehir hayatında AOC’nin günlük cam sütlerinden aliyorum.Çok lezzetli.. Kutu süt alacaksam Keci sütü alıyorum.Onun diger kutu sütlere göre daha besleyici oldugunu düsünüyorum..Sen ne dersin bu konuda?
Sevgili Burcu ablamın sorusunu burdan yanıtlamak istedimki aslında herkes merak ediyordur. Son zamanlarda market raflarında keçi sütlerini görüyoruz. İnek sütünden başka süt bilmeyen market rafları keçi, soya, pirinç sütü gibi sütlerler zenginleşmeye başladı. Peki nedir bu market raflarını zenginleştiren keçi sütü, gerçekten yararlı mı?
Aslında gerçekten yararlı. Bir kere anne sütüne içerik olarak en yakın süt diyebiliriz. Whey protein oranı dediğimiz süt proteinlerinin oranı yüksek, kalsiyum oranı inek sütüne göre yüksek ve allerji yapıcı öğeleri barındırmıyor. Özellikle 1-2 yaşına kadar inek sütü çocuklara içirmeyin deriz çünkü bazı allerjik reaksiyonlar ve barsak problemleri (kanamalar özellikle) geliştirebiliyor. Ama keçi sütü bu tarz allerjik reaksiyon gösteren çocuklar ve inek sütüne hassasiyet gösteren yetişkinlerin tüketimi için idealdir. Tadı da maraş dondurmasına benziyor belki tüketenler fark etmişti. O yüzden içimi de oldukça güzel ve yumuşaktır.
Ben keçi sütünü destekliyorum hem içeriği hem tadı yönü ile herkese öneririm. İnek sütünü sevmeyenler bence keçi sütünü denesinler.
Bu arada Kay markası adı altında keçi sütü yarım yağlı olarak marketlerde satılmakta. Yarım yağlı olmasıda ayrıca güzel!!
Bende bunu sana sormayı düşünüyordum 🙂 isabet oldu.. 🙂
1lt ye yakın süt içebilirim bir oturuşta çok seviyorum.. keçi sütünü merak ediyordum şimdi denicem :))
teşekkür ederiz
kadıköy altınoluk şarküterisinde kuzey çiftlik cam şişede günlük keçi sütü var. yok illa da kutu alacaksanız bolana markasını öneririm.
Harikasın Özge Kelebegim,
ayrica teşekkür ederim… Hem keçi sütünü onaylamana sevindim, hem de bu yazıyı benim soruma ithafen yazdigin icin…
Hazir bu konuya deginmişken, brisey sormak isterim. Ben ayda bir soya sütü aliyorum.Onu 3 gün icinde tüketiyorum. Sirf soyanın yararini da vucudum alsın diye… Gerci soya en cok oynanan gidalardan biri ama, Apro marka aliyorum.Tadi nefis…bir de Kalorisi fazla mı ondan emin degilim aslında)
Ne dersin?
(sonraki sırada baharatları anlat istiyorum. Acı zayiflatir mi? yeşil çay ödemi atar mı? Zerdeçal – Zencefil ? anlatir misin bir ara…
öpüyorum.
Canım bir de Bolana marka keçi sütü var. Ben denedim ama içemedim. Fena kokuyordu. Yazından sonra bir kez daha denemeye karar verdim. İnşallah bu defa içebilirim 🙂
yorumlar için teşekkürler… bolona markası ile bizzat tanışığım daha önce bir iş bağlantımız olmuştu. ama onların ihtiyacı olan çocuklar için süt verdiklerini biliyorum şarküterilere… demekki genişletmişler. bilgi için teşekkürler.
siucum canım benim hoşgeldin :))
burcu ablacım nedemek her zaman çok zamanlı olmasada soruları yanıtlamaya her zaman çalışırım baharatlar enterasan konu onları baya bir araştıracağım :))
soya sütü bence gayet ideal tüketim için özellikle östrojen yoğunluğunu sağlamada ve detoksda etkili bence… destekliyorum biraz pahalı ama ayda bir detoks için değer :))