6 Kişilik

* Hafif içecek * Sağlıklı karbonhidrat

Malzemeler:

4 yemek kaşığı çam balı
4 yemek kaşığı taze nane yaprağı
1/2 su bardağı limon suyu
2 su bardağı greyfurt suyu (soğutulmuş)
2 su bardağı portakal suyu (soğutulmuş)
2 çay kaşığı rendelenmiş lime kabuğu (yeşil küçük limon)

Yapılışı:

Bir kaba çam balını ve limon suyunu koyun ve orta ısıda bal eriyip, kaynayıncaya kadar pişirin. Kaynadıktan sonra üzerine taze nane yapraklarını ekleyin ve ocaktan indirin.

İçindeki naneler ile birlikte 5 dakika demlendirin ve geniş bir kasenin içine tel süzgeç yardımı ile süzdürerek aktarın (naneler için, tahta bir kaşığın arkası ile üzerine bastırarak süzgeçten geçirin). Şurubu soğuyuncaya kadar buzdolabında dinlendirin.

Şurubu bir sürahiye alın ve üzerine rendelenmiş lime kabuğunu,soğutulmuş greyfurt veportakal sularını ekleyin. Karışımı tamamen birbirleri ile karışıncaya kadar karıştırın.

Her bir bardağın kenarına bir dilim lime takarak ve buz ile servis edebilirsiniz.

Besin öğeleri (1 bardak için):

Kalori: 163 kal
Karbonhidrat: 42 g
Lif: 1 g
Protein: 1 g
Sodyum: 4 mg