Ara öğün deyince aklıma ilk gelen isim barlar. Yulaflısı, otlusu ve meyvelisi daha çok tercih edilenlerden.

Bugün hep beraber meyveli bar yapıp sıcacık çay ile beraber yemeye ne dersiniz 🙂 ?

Elmalı ve böğürtlenli Bar

** Sağlıklı Karbonhidrat

Malzemeler:

2 yemek kaşığı yulaf

1 su bardağı tam tahıllı un

2 yemek kaşığı beyaz un

2 yemek kaşığı sıvıyağ

1/2 çay bardağı süt

1 adet elma

1 tatlı kaşığı stevia

1 yemek kaşığı esmer şeker

3 yemek kaşığı şekersiz böğürtlen reçeli

2 yemek kaşığı fındık tozu

Yapılışı:

1 mutfak robotuna yulafı, tam tahıllı unu ve beyaz unu koyarak yulfa un haline gelinceye kadar iyice karıştırın. Daha sonra geniş bir kapta bu un karışımının üzerine sıvı yağı ve sütü koyarak sert bir hamur haline getirin ve geniş bir borcamın dibine yayın.

Küçül bir tencerede küçük küpler halinde dilimlenmiş elmayı, esmer şekeri ve stevia yı koyarak orta ısıda biraz karamelize edin. Bu işlemden sonra üzerine 1 su bardağı su koyarak kaynamaya bırakın. Hafif reçel kıvamını alan karışımı ocaktan indirin ve üzerine şekeriz böğürtlen reçelini ekleyin ve karıştırın.

Bu karışımı borcama döşediğiniz hamurun üzerine meyve karışımını dökün ve 250 derece sıcaklıktaki fırında 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp üzerine 2 yemek kaşığı fındığı serpin ve 30 dakika 180 derecede pişirin.

Pişen bar ı fırından çıkarın ve ılıtın. Ilık olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

1 dilim için

Kalori: 150 kalori