Ne yaparsanız yapın kilo veremiyorsunuz?
Ya yanlış tabak seçiyorsanız?
Diyette yeni trend “yemeğin ne renk ise tabağında o renk olsun!”
Yemeğinizi keni rengi ile aynı renk tabağa koyarsanız size daha fazla görünür diyor arşatırmacılar. Buna optik ilüzyon deniyor bir nevi göz yanıltması. Aynı renk tabakta yemeğin sınırları görünmediği için beyniniz koca bir tabak yemek yediğinizi zannedecek ve aslında karnınızdan önce gözünüzü doyuracaksınız.
Cornell Üniversitesinde yapılan bir araştırmada denekleri bir kısmına eşit miktarlarda kremalı soslu beyaz tabakta makarna, diğer bir kısmına domates soslu kırmızı tabakta makarna, aynı bir grubu bu sefer zıt renklerde olacak şekilde yine eşit miktarlarda kremalı soslu kırmızı tabakta makarna ve domates soslu beyaz tabakta makarnalar sunulmuş.
Deneklerin %22 si yemeğin, yemekle aynı renkli tabakta zıt renkli tabağa göre daha fazla olduğunu belirtmiş.
Bunu çocuklarda avantaja dönüştürmek mümkün! Eğer çocuğunuza daha fazla sebze yemek istiyorsanız ona yeşil tabakta sunmaya ne dersiniz?