Trabzon’un uzakdoğu ile ne alakası var diyebilirsiniz… Ama aslında Trabzon Hurması diğer adı ile Cennet Elması Japonların en bilinen meyvelerinden biri.

Turuncu renkli tatlı ve hoş kokulu bu meyve yoğun miktarda A ve C vitamini içeriyor. Ayrıca iyi bir lif kaynağı.

Antioksidanlar yönünden oldukça zengin olan Trabzon Hurması çay ve kahvede bulunan tanen adlı  maddeyide içeriyor. Bu sebeple ağızda yedikten sonra buruk bir his bırakıyor.

Trabzon Hurmasının lif yönünden zengin olduğunu belirtmiştik. Sadece 1 adeti günlük lif ihtiyacının (25-30 gram) 1/4’ünü karşılmaktadır. Lif hem kan şekerini dengeliyor hem de kolesterolü düşürüyor.

1 adeti ortalama 168 gramdır ve günlük A vitamini ihtiyacının % 55’ini, C vitamini ihtiyacının %21’ini karşılamaktadır.

Vitaminlerin yanında iyi bir manganez kaynağıdır. Manganez özellikle kemik oluşumunda, enerji metabolizmasında ve tiroksin hormonun salgılanmasında önemli rol oynar.  1 adet meyve günlük manganez ihtiyacının % 30’unu karşılamaktadır.

Gelelim kalorisine 1 adetin 118 kalori bulunmaktadır. Aslında gramaj olarak büyük bir meyveye göre gayet düşük bir kaloriye sahiptir.

Peki sadece meyve olarak mı tüketilir? Pudinglere, pastalara, kremalara ve salatalarada rahatlıklara ekleyebilirsiniz.