Brokoli hem yüksek C vitamini hem de yüksek lif içeriği ile son yılların diyet yiyeceği olarak bilinmektedir. Ancak bu sebze üzerinde yapılan son çalışmalar brokolinin kanserin yayılmasını engelleyici rolü olduğunu da göstemektedir. Yapılan çalışmalarda brokoli gibi isotiosiyanat adlı maddeyi içeren diğer sebzelerin de ki bunlar diğer çiçekli sebzeler karnabahar gibi kanser oluşumunu engellediği ve tedavisine…
Kategori: bunları biliyor musunuz?
Akıll Besinler: Mental Performansınızı Bu Besinler ile Arttırın
Bir işe konsantre olmak, hafızanızı güçlendirmek, algılarınızı açık hale getirmek için işte size “akıllı” besinler. Mental performansınızı bu besinlerle attırabilirsiniz. Kahve: Konsantre ve odaklanma deyince akla ilk gelen tercih kahvedir. Kafein içeriği ile bu özelliklere sahip olan kahveyi günde 2-3 fincandan fazla tüketmeniz önerilmez. Su tutucu özelliğine dikkat. Şeker: Beyin şeker ile çalışır. Basit şekerlerin…
Sakinlik 1 bardakta mı Saklı?
Rahat uyumak için yatmadan önce bir kupa ılık süt, sabah mahmurluğunu ve asabiyetini almak için bir bardak kahve veya öğleden sonraya hazırlık için bir kutu enerji içeceği… Hangimiz günün yorgunluğunu atmak için bunları yapmıyoruz ki! Aslında saklı diyebiliriz… Özellikle içerisinde theanin ve melatonin içeren içecekler hem sakinlik hem de huzur duygusunu sağlarlar. Özellikle Japonların sakin…
Zencefil Vs Tatlı Krizi
Şimdi sizinle flaş bir bilgi paylaşmak istiyorum. Soru “Tatlı İsteği Engelleme Yöntemi Nedir?“ Cevap ” tatlı kriziniz geldi ve siz diyettesiniz… diyetinizde de tatlı yok… böyle durumlarda ağzınıza küçük bir parça taze zencefil kökü atın. tatlı isteğiniz anında kesilsin!“
Süt Tozu: Masum Mu?
Çoğumuzun kahvemize koyduğumuz hatta o olmadan kahveyi içemediğimiz besin süt tozu. Kahvenin zaten kalorisi yok (filtre kahve için geçeli yoksa neskafe tipi kahvelerin 10 gramı 40 kal) diyerek azıcık koyuyorum zaten kilo aldırmaz dediğimiz süt tozuna bir bakalım neler içeriyor. 1 tepeleme tatlı kaşığı süt tozu (ortalama konan miktar= 15 g): Kalori: 74,2 kalProtein: 3,8…
Uzakdoğudan Evrensel İlaç: Zencefil
Daha önceleri her gece yatmadan önce ağzıma zorla tıkıştırılan bu bitkiyi, daha iyi araştırdıktan ve kış sezonuna girdikten sonra severek tüketiyorum. Öncelikle hiç tüketmeyenlere ilk kez tükettiklerin tadı oldukça tuhaf ve acı gelebilir. Ama kendisi o kadar faydalıki, faydalarının öğrendikten sonra tadını hissetmeyeceksiniz bile. Anavatanı Güneydoğu Asya olan zencefil, Afrika ve tropik iklim görülen birçok…
Karakulak Mantarı
Mantarlı akdeniz sandviçte belirttiğim karakulak mantarı dikkatinizi çekmiştir belki. Çok kişi tanımaz bu mantar türünü. Daha çok Zonguldak- Bartın- Bolu dağlarında özellikle Yenice Ormanlarında bulunan bir türdür. Daha çok eylül ve aralık ayları arasında toplanır. Piyasada pek bulunmaz. Yörede ki pazarlardan temin edilebilir. Lezzeti kültür mantarına kıyaslarsak ete benzer. Fiyatı da yine ete benzemektedir. **…
Miss Red'e Browni
Miss Redcim geçenlerde bir yorum yapmış ve browni de yok mu demiş? Hemen kendisinin isteği üzerine browni eşitliklerini veriyorum. 50 gramlık bir paket Eti Browni: 207,5 kal2,4 g protein30,30 g karbonhidrat8,8 g yağ içermektedir. Eşitlik ise: 1 dilim ekmekYarım su bardağı süt1 tatlı kaşığı yağ
Miss Red’e Browni
Miss Redcim geçenlerde bir yorum yapmış ve browni de yok mu demiş? Hemen kendisinin isteği üzerine browni eşitliklerini veriyorum. 50 gramlık bir paket Eti Browni: 207,5 kal2,4 g protein30,30 g karbonhidrat8,8 g yağ içermektedir. Eşitlik ise: 1 dilim ekmekYarım su bardağı süt1 tatlı kaşığı yağ
Burger Vs Kentucky
Whopper (Et- tavuk- balık) mönü (orta boy patates kızartması ve kola dahil) 7 dilim ekmek3 adet köfte3 tatlı kaşığı yağ Kentuck Fried Chicken But Mönü 5 dilim ekmek4 adet köfte4 tatlı kaşığı yağ