Tamek’e öncelikle çok teşekkür ediyorum bana bu güzel paketi yolladıkları için. Tamek mutfak keyfi‘ne tıklayın sizde bu güzel paketi ve diğer büyük ödülleri kazanma fırsatını yakalayın. Tamek’in düzenlediği geleneksel yemek yarışmadı başladı. Siz de tamek ürünleri ile yapılmış yemek tariflerinizi Tamek mutfak keyfi‘ne gönderin, yarışın ve birbirinden güzel hediyeleri kazanma şansını yakalayın. Bol şanslar.
Kategori: tarifeler
Domatesli Ve Fesleğenli Kalkan Balığı
**Sağlıklı Karbonhidrat ***Düşük Sodyum 4 kişilik Malzemeler 2 adet küp şeklinde kesilmiş orta boy domates2 yemek kaşığı doğranmış taze fesleğen1 çay kaşığı doğranmış mercanköşk1 yemek kaşığı ezilmiş sarımsak2 çay kaşığı zeytinyağı4 adet kalkan balığı filetosu (her biri 100 gram kadar) Yapılışı Fırını önceden 200 derede ısıtın. Domatesi, fesleğeni, mercan köşkü ve sarımsağı ve zeytinyağını bir…
Çikolatalı Ahududulu Çörek
12 kişilik *Sağlıklı Karbonhidrat **Yüksek lif Malzemeler: 1 su bardağı tam tahıllı un1 su bardağı beyaz un1 yemek kaşığı kabartma tozu¼ çay kaşığı karbonat75 gram yumuşak margarin½ su bardağı taze ya da dondurulmuş ahududu¼ su bardağı damla çikolata1,5 su bardağı yarım yağlı yoğurt2 yemek kaşığı bal½ yemek kaşığı şeker¼ çay kaşığı tarçınYapılışı: Bir karıştırma kabında…
Böğürtlenli Soğuk Çay Tarçın ve Zencefil ile Birlikte
** Düşük Sodyum 6 kişilik Malzemeler6 su bardağı su12 adet böğürtlenli çay poşeti8 adet çubuk tarçın1 çorba kaşığı rendelenmiş zencefil1 su bardağı şekersiz kızılcık suyuBuz1 yemek kaşığı esmer şeker veya 2 tatlı kaşığı tatlandırıcı YapılışıBüyük bir kapta 6 su bardağı suyu ısıtın (kaynamasın). Ocaktan suyu alın ve içerisine böğürtlen çayı poşetlerini, tarçın çubuklarını ve zencefili…
Körili Tavuk Salatası
2 kişilik *Sağlıklı protein **Düşük yağ Malzemeler: 8 yemek kaşığı light yoğurt 2 yemek kaşığı köri 1 limonun suyu 5-6 dal taze nane 2 adet tavuk göğüs eti 1 büyük boy küçük küp şeklinde doğranmış patates Yapılışı: Büyük bir salata kabının içinde 8 yemek kaşığı yoğurdu bir çırpma teli yardımı ile çırpın. Daha sonra üzerine…
Stevia: Doğal ve Düşük Kalorili Tatlandırıcı
Stevia ile ilk kez Türkiye?de daha çok bilinmeden önce, Yüksek İhtisas Hastanesinde staj yaptığım sırada gelen bir poliklinik hastası sayesinde tanıştım. Kendisi Antalya?da stevia yetiştirdiğini ve birkaç ay içerisinde Türkiye?nin bu bitkiyi tanıyacağını, Güney Amerika?dan getirttiğini söyledi. O zamanlar bilimsel çalışmaları görmeden inanmak istemediğimiz bu bitki üzerinde şu anda pubmed adlı sitede yapılmış 149 adet…
Krep Sarmalar
6 kişilik *Sağlıklı Karbonhidrat ** Düşük yağ Malzemeler Krep için: 2 su bardağı light süt 1 su bardağı tam tahıllı un 1 adet yumurta 1 çay kaşığının ucu ile tuz (yaklaşık 1 gram) 6 çay kaşığı sıvı yağ (pişirmek için kanola yağını öneririm) İçi için: 3 top brokoli 6 adet Brüksel lahanası 1 küçük boy…
Meyveli Muffin
18 küçük muffin Malzemeler 1 su bardağı beyaz un 1 su bardağı tam tahıllı un 3/4 su bardağı şeker (bunun yerine 1 ölçek stevia) 2 çay kaşığı kabartma tozu 2 çay kaşığı tarçın ¼ çay kaşığı tuz 3 adet çırpılmış yumurta 1/3 su bardağı sıvı yağ 1/3 su bardağı elma suyu 2 çay kaşığı vanilya…
Ev Yapımı hafif KUMPİR
4 kişilik **Düşük yağMalzemeler: 4 adet küçük boy patates (her biri ortalama 90 gram)1 paket light labne peynir3 yemek kaşığı doğranmış maydanoz4 tatlı kaşığı haşlanmış mısır tanesi2 diş ezilmiş sarımsak2 yemek kaşığı doğranmış taze nane1 çay kaşığı kırmızı biber, karabiber Yapılışı: Patatesleri iyice yıkayıp kuruladıktan sonra bütün halinde kabukları ile fırında pişirin.Bir kapta bir paket…
Tiramisu (Light)
6 kişilikMalzemeler: 12 adet kakaolu petibör bisküvi3 adet yumurta sarısı1 adet yumurta akı1 su bardağı light süt1 paket light labne peyniri2 yemek kaşığı pişirilebilir tatlandırıcı (yaklaşık 30-35 gram)1 paket vanilya12 adet çilek1 yemek kaşığı light süt (bisküvileri ıslamak için) Üzeri için: 1 yemek kaşığı Türk kahvesi Yapılışı: 3 adet yumurta sarısı, 1 su bardağı light…